動物性の食材、調味料を一切使わず、

できる限り国産の安心安全な調味料と

野菜、ハーブ、ナッツ、雑穀、豆腐を食材の中心で作る

薬食同源のタイ料理です。

レッスンスケジュールはおいしいスプーンレッスンをご覧ください。